Primavera e menù

Finalmente la primavera ...... ssssssh ...... non parliamo troppo presto, sperando che rimanga!
Bene, ecco il menù di questa Pasquale settimana:

MENU Dal 29 marzo al 2 aprile

PIATTO FLORES

tagliatelle di crepes al ragù di verdure; soutė di verdure al curry con tofu; focaccia, bis insalate,

PIATTO SOLE

cous cous arcobaleno; polpettone di ricotta e spinaci; rucola e pomodorini

PIATTO VENERE
Riso Venere con piselli e pesto di pistacchi con cannellini e melanzane marinate

KEBAB VEG

BURGER VEG

TAGLIATELLE DI CREPES
al pomodoro fresco o al ragù di verdure

I DOLCI
Palline veg con liquore al cioccolato
Cantucci veg in fonduta di cioccolato
Muffin ripieni con panna
Burger veg

menù dal 21 al 26 marzo

Menù dal

21 al 26 marzo

PIATTO FLORES

tagliatelle di crepes al ragù di verdure; arrosto di seitan al limone; focaccia, bis insalate,

PIATTO SOLE

riso alla zucca con spolverata di amaretti; crocchette di carciofi; verdure al forno

PIATTO VENERE

torta Pasqualina, rucola pomodorini e grana

KEBAB VEG

BURGER VEG

TAGLIATELLE DI CREPES
al pomodoro fresco o al ragù di verdure

I DOLCI
Palline veg con liquore al cioccolato
Cantucci veg in fonduta di cioccolato
Muffin ripieni con panna
Burger veg

Menù di fine inverno

Questo menù è un richiamo alla primavera, o meglio, un augurio che quest'ultima possa presto arrivare, con i suoi colori e profumi.

Dal 14 al 19 marzo

PIATTO FLORES

tagliatelle di crepes al ragù di verdure; arrosto di seitan alle prugne; focaccia, bis insalate,

PIATTO SOLE

quinoa alla ciurcuma con verdura croccante e fagioli neri; 
Caesar salad con tofu affumicato, majonese veg, crostini

PIATTO VENERE

lasagnette di crepes con catatonia uvetta e noci; arrosto di sedano rapa

KEBAB VEG

BURGER VEG

TAGLIATELLE DI CREPES
al pomodoro fresco o al ragù di verdure

I DOLCI
Palline veg con liquore al cioccolato
Cantucci veg in fonduta di cioccolato
Muffin ripieni con panna
Burger veg

Menù dal 7 al 12 marzo

Siamo ancora al freddo, proprio nel momento in cui ci si credeva già in primavera. Sopravvivere o ma abbiamo bisogno di un po' più di caldo, non troppo ma quanto basta per gioirne. 

Mentre aspettiamo il tepore del sole ...... mangiamo !

MENU Dal 7 al 12 marzo

PIATTO FLORES

tagliatelle di crepes al ragù di verdure, crocchette di legumi, focaccia, bis insalate,

PIATTO SOLE

arancini di riso filanti, verdure gratinate, lenticchie al sedano rapa

PIATTO VENERE

Cannelloni con carciofi e scamorza affumicata, sformato di patate e cavolfiori con crema di noci, cruditë di verdure

KEBAB VEG

BURGER VEG

TAGLIATELLE DI CREPES
al pomodoro fresco o al ragù di verdure