PIATTO FLORES (vegan)
tagliatelle di crêpes, seitan con cipolle caramellate, bis insalate, focaccia
PIATTO SOLE
riso con porri e mandorle, piselli ai due colori, patate e carote al forno
PIATTI DELLA SETTIMANA
- cocote con finocchi e fagioli (focaccia con forma di scodella per contenere gli ingredienti)
- parmigiana in crosta
TAGLIATELLE DI CRÊPES ai pomodorini freschi oppure ai funghi
BURGER VEG
KEBAB VEG
Due parole sulla "cocotè"; questa è una nostra specialità il cui nome altro non è che un francesismo inventato. Si tratta di una focaccia preparata con la forma di una scodella da minestra, all'interno viene riposta, per l appunto, la minestra, la quale, di settimana in settimana, cambia ingredienti "giusto per non annoiarci". Nei menù di queste settimane è vegan nel classico stile Italiano di preparazione delle minestre, la "chicca" è che la scodella non è di ceramica ma di focaccia ... Slurp....in stile fumettistico, la puoi mangiare alla fine intrisa dei sapori della minestra
Una novità; la Birra Affumicata ......... da provare ..... Si .......Si .......!!
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